お菓子作りへの想い | お菓子の昭栄堂

昭栄堂のお菓子作り

安心安全なお菓子作り

お菓子は多くの方を幸せにしてくれるもの

口にするものだからこそ、味はもとより素材選びから製造工程にいたるまで、安心してお召し上がりいただけるようにクオリティの高いおかし作りを心がけています。宮崎産や九州産となるべく身近なところから、国内産などから素材を探し求め一つ一つ吟味して使用しています。お菓子が持つひと口のパワーが私どもとお客様の絆となり、わたしに代わって癒しの時間を与えてくれることを願って。

地元素材を取り入れた商品作り

“美味しい”に囲まれた都城

広大な自然と温暖な気候に囲まれ、少しシャイだけど真面目にこつこつ宮崎気質な人たちによって育まれた素材の宝庫です。その素材の美味しさを当店の職人によって最大限に引き出した商品を作り、地域に根ざした文化のひとつとして広めていきたいと思っています。

ニーズに合ったサービス

特別な日に、そして日常に寄り添ったお菓子をお届けしたい

「昭栄堂のお菓子はこうでなければならない」という決まりではなく、お客様に喜んでいただくための知恵や工夫を凝らしていくことを紡いできたのではないかと思っています。人の味覚や美的感覚、生活環境は常に変わっていくもの。和菓子と洋菓子の融合など、「美味しさ」にだけこだわり皆さま暮らしに寄り添う、お菓子作りを目指しています。

明治34年創業
昭栄堂の歴史

受け継がれてきたものはレシピではなく「心」

明治34年、昭栄堂は宮崎県都城市に和菓子店として創業しました。代々受け継がれてきたものはお菓子のレシピだけではなく、お客様に喜んでいただくための「心」昭栄堂のお菓子は、お客様に喜んでいただく為の知恵や工夫を凝らしていくこと。甘い薫りを漂わせる私どものお店からお届けする商品が、皆さまの暮らしに「なごみ」のひとときとなりますように、願いをこめて。